VoorGerechten
Le carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan - 16,90€
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas
La croquette de Parmesan 1 pièce - 7,50€
Parmezaanse kroketten 1 stuck
Les croquettes de Parmesan 2 pièces - 13,90€
Parmezaanse kroketten 2 stuks
La croquette aux crevettes grises 1 pièce - 8,50€
Grijze garnaalkroket 1 stuk
Les croquettes aux crevettes grises 2 pièces - 15,90€
Grijze garnaalkroketten 2 stuks
Le duo de croquettes parmesan et crevettes grises - 14,90€
Het duo van Parmezaanse kaas en grijze garnalenkroketten
Escargots de Bourgogne 6 pièces - 13,50€
Bourgondische wijngaardslakken 6 stucks
Escargots de Bourgogne 12 pièces - 18,90€
Bourgondische wijngaardslakken 12 stucks
Scampis à l’ail - 16,50€
Scampi met look
Scampis maison - 16,50€
Scampi van het huis
Scampis curry ou Scampis diable - 16,50€
Scampi's curry of Scampis duivel
Entrée avec accompagnement de frites + 3,90 €
Voorgerechten vergezeld van frietje
Rem: Les entrées servies en plat sont majorées de 50 % en quantité et en prix.
Let op: Voorgerechten geserveerd als hoofdgerecht worden
met 50% verhoogd in hoeveelheid en prijs.
Visgerechten
Filet de saumon sauce béarnaise - 24,90€
Zalmfilet met béarnaisesaus
Filet de saumon sauce vierge - 24,90€
Zalmfilet met maagdelijke saus
Les filets de Sole à l’Indienne - 24,90€
Tongfilets à l’Indienne
Les filets de sole sauce vierge - 24,90€
Tongfilets maagdelijke saus
Les filets de rouget grillés - 24,90€
Gegrilde zeebarbeelfilets
De suggesties
Les calamars à la Romaine et tartare maison - 13,90€
Romaine calamares en huisgemaakte tartaar
Gambas rôties à l’ail et piment d’Espelette - 18,90 €
Garnalen geroosterd met knoflook en Espelette peper
Tataki de bœuf mariné au soja et herbes fraiches - 18,90 €
Tataki van rundvlees gemarineerd in soja en verse kruiden
Aile de raie aux câpres - 24,90 €
Vleetvleugel met kappertjes
Dos de cabillaud à la crème ail et ciboulette - 24,90 €
Kabeljauwfilet met knoflook en bieslookcrème
Noix d’entrecôte BBB grillée 300 Gr. - 28,90 €
Gegrilde BBB risbsteak 300 Gr.
Sorbet citron, meringue et coulis de fruits rouges - 8,90 €
Citroensorbet, meringue en coulis van rode vruchten
Baba au rhum 3 rivières et glace vanille - 9,00 €
Baba met 3 rivierenrum en vanille-ijs
Clamor rosé Coster del segre Espagne 75 cl - 28,90€
VleesGerechten
Les spare-Ribs nature, caramélisé ou piquant - 21,90 €
Spare ribs natuur, gekarameliseerd of pikant
L’américain minute - 22,90€
minuut amerikaans
Le tartare coupé au couteau - 23,90€
Steak tartaar met het mes gesneden
Le tartare à l’Italienne coupé au couteau - 23,90€
Steak tartaar op Italiaanse wijze met het mes gesneden
Le pavé mariné au Jack Daniels sauce 3 poivres - 29,90€
Servi bleu ou saignant
Pavé gemarineerd in Jack Daniels met 3 pepersaus
geserveerd bleu of saignant
Le filet mignon de Bœuf grillé à l’Italienne - 28,90€
Filet mignon op Italiaanse wijze gegrild
Le filet mignon grillé ou poêlé + – 200 Gr. - 24,90€
Filet mignon gegrild of gebakken +- 200gr
Le filet mignon grillé ou poêlé + – 400 Gr. - 41,90€
Filet mignon gegrild of gebakken +- 400gr
Gegrilde Gerechten
Brochette de Bœuf 200 Gr. - 24,90€
Rundspies 200gr
Brochette de Bœuf 300 Gr. - 29,90€
Rundspies 300gr
Sausen
Poivre vert crème, Poivre concassé crème, Béarnaise, Choron, Archiduc. + 3,90 €
Groene peperroomsaus, Peperroomsaus, Béarnaise, Choron, Champignonroomsaus.
Africaine + 4,50 € (crème tomatée, estragon, whisky, sambhal piquant)
(tomaten, room, dragon, whisky, sambal)
Chef + 4,50 € (crème tomatée, champignons, cognac et estragon)
(tomaten, room, champignons, cognac en dragon)
Mayonaise - ketchup petit 0,60 € grand 1,20 €
Nagerechten
Moelleux au chocolat sur lit de crème anglaise et boule de glace vanille - 8,90€
Chocolade moelleux op een bedje van vanillesaus en een
bolletje vanilleijs
Crème brulée - 7,80€
Creme brulee
Profiteroles glacées au chocolat - 8,90€
Met ijs gevulde soesjes overgoten met chocoladesaus
Tarte Tatin flambée au calvados et glace vanille - 10,50€
Tarte tatin met vanilleijs en geflambeerd met calvados
Glace vanille - 8,90€
Vanille-ijs
Glace moka - 8,90€
Mokka-ijs
Brésilienne - 9,50€
Braziliaans ijs
Véritable dame blanche avec chocolat chaud - 10,90€
Echte "dame blanche" met warme chocolademelk
Café Liégeois - 9,50€
Café Liégeois
Parfait aux fruits - 9,50€
Parfait met fruit
Glace café et crème de whisky - 9,90€
koffie ijs met crème de whisky
Glace vanille et crème advocaat - 9,90€
Vanille-ijs met crème advocaat
St-Nicolas de Bourgueil
Côtes du Rhône
Côtes Catalanes
Côtes du Rhône Villages
Côtes de Blaye
Côtes de Bordeaux
Médoc cru bourgeois
Lalande de pomerol
Pomerol
Pinot noir
Espagne
Rioja Réserva
Perelada D.O.Emporda
Côtes de Blaye Tradition 2021 75 cl - 30,90€
Côtes du Rhône Viognier 2020 75 cl - 30,90€
Pouilly fumé Les Berthiers 2022 37,5 cl - 32,90€
Pouilly fumé Les Berthiers 2021 75 cl - 55,80€
Pinot gris d’Alsace 2021 37,5 cl - 21,90€
Pinot gris d’Alsace 2021 75 cl - 35,60€
Sancerre Domaine Le Montoir 2021 75 cl - 42,20€
Chablis Domaine Gérard Tremblay 2020 37,5 cl - 24,90€
Chablis Domaine Gérard Tremblay 2020 75 cl- 42,90€
Côtes de Provence 2021 37,5 cl - 15,90€
Pays d’oc Gris blanc 2022 75 cl - 30,90€
Alsace Pinot Noir Rosé Pierre Adam 2021 75 cl - 35,60€